立地就端午节了，有些东说念主家早就包起了多样粽子，好意思食君老妈更是每年都提前一个月就开动包了吃，共享给亲东说念主一又友。

有本事糯米买多了，除了包粽子还不错作念其它好意思食：糯米珍珠丸子、糯米烧麦、豆腐皮糯米卷、油豆腐酿糯米……

好意思食君老妈的拿手佳肴是鱿鱼糯米卷，也即是鱿鱼米肠。米肠，不光能用猪肠衣来制作，用簇新的鱿鱼也雷同不错。

在经管好的鱿鱼里塞满腌好的五花肉和糯米，扎好口统共这个词下锅煮。煮熟后用刀一切，实足的糯米粒在刚切开一个小口的本事就会急着蹦出来。

肉的香浓和鱿鱼的鲜味完好地融入在实足油亮的糯米粒中，径直吃上一口，得志；蘸着酱料吃，更得志！完好的一餐，非它莫属 ~

鱿 鱼 米 肠

鱿鱼 2 个 / 五花肉 500g/ 糯米 200g

香菇 5 个 / 胡萝卜 1 根 / 大葱 1 段

生姜 1 块 / 八角 2 个 / 冰糖 4 块

料酒 20ml/ 生抽 30ml/ 老抽 20ml

五香粉 10g/ 盐少量

1. 糯米洗净，倒入净水中浸泡 2 小时。

2. 五花肉切丁，加适量料酒、生抽和五香粉，搅动均匀。

3. 香菇、胡萝卜切成丁，百家乐Android/通用版APP最新版和五花肉、泡好的糯米一皆搅动均匀。（可再加适量盐 or 生抽调味）

4. 鱿鱼撕掉表皮黑膜，冲洗干净，沥干水分。

5.   将拌好的糯米饭倒入鱿鱼身内，塞至 9 分满，用牙签封口。

6.   锅中倒入没过鱿鱼的净水，再加料酒、生抽、老抽、八角、葱、姜以及冰糖，小火煮 40 分钟。

7.   煮好捞出，稍许晾一会，不烫手时将米肠切片，摆盘即可。

塞馅料的本事也不可太相干塞得太满了，八九分满就好，因为煮的进程中糯米会涨，塞太满而鱿鱼封口又没封紧的话，会涨破溢得满锅都是哦。

这说念鱿鱼米肠集皆了糯米、蔬菜的幽香、肉的浓香和海鲜的鲜香，口感滋味畸形有档次感 ~ 多出来的糯米这样经管，厚味！

1.   对于鱿鱼经管   —— 鱿鱼名义的黑膜及体内的内脏、骨头经管干净百家乐下载(中国)。